Biogás de Casca de Laranja

Biogás de Casca de Laranja

Efeito da ensilagem na produção de biometano a partir de resíduos de casca de laranja

Resumo do Artigo

O artigo intitulado "Biomethane production tests on ensiled orange peel waste" é de autoria de Paolo S. Calabrò e Maria F. Panzera, ambos da Università Mediterranea di Reggio Calabria, Departamento de Engenharia Civil, Energética, Ambiental e de Materiais, localizado em Reggio Calabria, Itália. O estudo foi realizado em laboratório da instituição.

O artigo foi publicado no Journal of Cleaner Production, Volume 362, Number 15, August 2022.

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Autores (as) e Universidades

O artigo foi escrito pelos (as) autores (as):

• Paolo S. Calabrò - Mediterranea University of Reggio Calabria
• Maria F. Panzera - Mediterranea University of Reggio Calabria

Introdução

As laranjas são uma das frutas mais relevantes no mercado global, com cerca de 70% da produção destinada à indústria para a fabricação de sucos e outros produtos, gerando grandes quantidades de resíduos conhecidos como "resíduos de casca de laranja" (Orange Peel Waste - OPW). Este resíduo é rico em matéria orgânica e água, apresentando um pH baixo, o que faz com que a fermentação anaeróbica para produção de biogás, especialmente metano, se torne uma opção viável para sua valorização.

Objetivo do Estudo

O objetivo do estudo é analisar os efeitos do ensilamento do resíduos de casca de laranja na produção de biometano por meio de processos de digestão anaeróbia, considerando o aumento da disponibilidade desse resíduo durante todo o ano.

Problema Identificado

O problema principal tratado é a gestão do resíduos de casca de laranja, que é sazonal, dificultando sua utilização constante ao longo do ano para processos produtivos ou de valorização energética.

Metodologia Utilizada

A metodologia incluiu ensilar amostras de resíduos de casca de laranja por diferentes períodos (0, 7, 14, 21 e 37 dias) e realizar testes de produção de biometano (BMP) em condições mesofílicas. Os testes foram realizados em frascos de vidro hermeticamente fechados, onde foram utilizados diferentes inoculantes e medições para avaliar a produção de biogás e metano ao longo do tempo.

Resultados Obtidos

Os resultados mostraram que, embora os resíduos de casca de laranja frescos apresentassem maior produção de biogás em comparação com amostras ensiladas, aquelas ensiladas por 37 dias mostraram o maior potencial de produção, embora também tivessem uma redução significativa de sólidos voláteis, impactando negativamente na produção esperada de metano. A produção de metano foi também geralmente inferior quando comparada ao resíduos de casca de laranja fresco.

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Conclusão

A pesquisa concluiu que a combinação do ensilamento com processos de digestão anaeróbia pode ser uma solução válida para a gestão do resíduos de casca de laranja ao permitir seu uso em períodos diferentes da produção. No entanto, o ensilamento afeta a produção de biometano, mostrando que o custo de armazenamento e as condições de conservação são essenciais para garantir a viabilidade econômica e energética dessa estratégia. O estudo sugere que futuras pesquisas podem investigar o uso de inóculos já aclimatados para potencializar a produção de metano.

Artigo Completo - Acesso Aberto

Divulgação Científica: para informações mais detalhada da metodologia utilizada e dos valores do potencial de biogás, entre outras informações, acesse o artigo completo:

• DOI: 10.18280/ijht.35Sp0118 

Sugestões de outros trabalhos

• BULLER, Luz Selene et al. Revalorization of industrial by-products from frozen concentrated orange juice for a circular economy. Biomass Conversion and Biorefinery, v. 14, n. 18, p. 21659-21668, 2024. DOI: 10.1007/s13399-023-04218-5
• JIMENEZ-CASTRO, Maria Paula et al. Two-stage anaerobic digestion of orange peel without pre-treatment: Experimental evaluation and application to São Paulo state. Journal of Environmental Chemical Engineering, v. 8, n. 4, p. 104035, 2020. DOI: 10.1016/j.jece.2020.104035

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